Toto je ideálne jedlo pre tých, ktorí chcú získať svoju postavu do formy. Kastrol je veľmi chutný. Môžete za to variť kurča alebo si pripraviť domáci gril.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 4-6 zemiakov;
- - 2 mladé cukety;
- - 2 baklažány;
- - 3-4 papriky;
- - 3 - 5 paradajok;
- - 2 - 4 strúčiky cesnaku;
- - 500 g kyslej smotany;
- - podľa chuti soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Umyte všetku zeleninu. Zemiaky, cuketa, baklažán a paradajky nakrájajte na hrubé kruhy. Paprika nakrájaná na prúžky.
2
Dajte trocha vody do riadu, soľ a vložte doň zemiaky. Varte ho niekoľko minút po varení. Musíte variť na miernom ohni, aby sa zemiaky nevarili. Po niekoľkých minútach vypnite sporák a vyberte zemiaky. Okamžite vypustite vodu z panvice.
3
Do rúry na pečenie pripravte nádoby na pečenie a naolejujte ich. Hrnčeky na zemiaky jemne položte na spodok riadu. Ďalej vložte nakrájané cukety a soľ. Položte baklažán na cuketu, pridajte soľ, korenie a mletý cesnak.
4
Nasypte kyslou smotanou. Nakrájané paradajky jemne položte na kyslou smotanu a posuňte jedlo na pečenie. Zeleninu pečieme najmenej 25 minút.
Užitočné rady
Skontrolujte pripravenosť misky nožom alebo vidličkou. Jemne prepichnite zeleninu - ak sú mäkké a ľahko prepichnite, potom je jedlo pripravené.
Kyslá smotana by sa nemala užívať ako hustá, napr. 10% tuku.