Pomocou tohto množstva vyššie uvedených produktov môžete získať 10 hrncov.
Ak je to potrebné, môžete uvariť jednu kastról, na prípravu ktorej chcete použiť veľký tvar. V takom prípade je potrebné predĺžiť čas varenia.
Na kastrol by sa mal používať suchý tvaroh.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 200 g akejkoľvek ryže;
- • 600 ml mlieka;
- • 400 g tvarohu s obsahom tuku 5 až 9%;
- • 300 g čerešní;
- • 3 vajcia;
- • 50 g masla;
- • 150 g cukru.
Návod na použitie
1
Dajte mlieko do varu, nalejte doň ryžu a zavrite veko, kým sa neuvari. Varte na miernom ohni 20 minút.
2
Výsledná kaša sa ochladí.
3
Vypustite šťavu z bobúľ.
4
Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov. Žĺtky pomelíme maslom.
5
Do výslednej hmoty pridajte cukor, tvaroh, ryžovú kašu a bobule. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
6
Bieli porazte pridaním 1 štipky soli k pene.
7
Pridajte výslednú penu do tvarohovej hmoty, jemne a dôkladne premiešajte.
8
Oleje na pečenie namažte olejom, pokiaľ nie sú silikónové.
9
Výsledná hmota sa vloží do formy a vloží sa do piecky predhriatej na 180 stupňov.
10
Pečieme asi 40 minút.
Na konci môžete kastrol posypať práškovým cukrom, ak ho niekto kúpi vopred.
Kastról je pripravený!