Ľahké šaláty sú chutné a zdravé. Potrebujete len určitú množinu ingrediencií a schopnosť ich rezať. Preto príprava týchto šalátov bude trvať iba trochu času a úsilia. Navyše, aj muž, ktorý môže nepochybne potešiť svoju ženu s ľahkým a chutným jedlom 8. marca, ich bude môcť vyrobiť.
Vyberte si recept
Šalát "Romantické raňajky"
Budete potrebovať:
- zeler - 2 stonky;
- grapefruit - 2 ks;
- jablko - 1 ks;
- paradajka - 1 ks;
- šunka - 200 gramov;
- smotana - 3 lyžice;
- petržlen - 2 vetvy;
- majonéza - 1 polievková lyžica;
- med - 1 lyžička
- píniové oriešky - 1 lyžica;
- rezy z ražného alebo pšeničného chleba na toast - 3 ks.
príprava
Umyte zelené stonky zeleru, odstráňte tvrdé žily zhora a nakrájajte na tenké kruhy. Dôkladne opláchnite grapefruit v studenej vode. Potom opláchnite vriacou vodou. Každý grapefruit nakrájajte na 2 kusy. Buničina opatrne odstráňte, uvoľnite ju zo strup a semien. Mäso z grapefruitu nakrájajte na malé kúsky.
Šupku jablka zo semien nakrájajte na tenké plátky. Zmiešajte s zelerom a grapefruitom. Šunku jemne nasekajte na kocky. Umyte, vysušte a nakrájajte paradajky na malé kúsky. Pridajte šunku a paradajky do zeleru.
Majonézu zmiešajte so silnou smotanou a medom. Vyhoďte petržlen v studenej vode a mierne osušte. Chlieb smažte v hriankovači alebo v sušiarni.
Vložte šalát do polovice grapefruitu. Nalejte omáčku, posypte borovicovými orieškami. Ozdobte zeleňou a podávajte s teplými hriankami.
Šalát "Ovocné potešenie"
Budete potrebovať:
- hrozno - 10 bobúľ;
- jogurt - 200 g;
- vlašské orechy - 0, 5 lyžice;
- zelené šalátové listy - 3 - 4 ks;
- Kiwi - 1 ks;
- paprika - 1 ks;
- jablko - 1 ks.
- syr - 50 g;
- kúsky konzervovaného ananásu - 3 polievkové lyžice
príprava
Umyte zelené jablko, nakrájajte a jadro. Nastrúhajte jablko na hrubom strúhadle. Olúpeme a nakrájame kiwi na tenké plátky. Nakrájajte každú bobuľu hrozna na polovice. Syr nakrájajte na tenké prúžky. Orechy mleté nožom alebo mixérom.
Opláchnite zelený šalát v studenej vode a vysušte na uteráku 10 minút. Potom rukami nasekajte šalát na veľké kúsky.
Sladká paprika nakrájaná na tenké prúžky. Zmiešajte syr, orechy, ovocie a zeleninu. Pridajte listy šalátu. Dochutíme smotanovým jogurtom. Položte šalát a ozdobte ho zelení.