Kto povedal, že ráno nie je nikdy dobré? Začnite s takým vynikajúcim čokoládovým a kávovým tvarohovým koláčom, ktorý vám nabije náladu a dobrú náladu po celý deň! Tvarohový koláč s bohatou čokoládou a kávou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 pohár cukru;
- - 800 g tvarohu;
- - 300 g sušienok z čokolády;
- - 100 g tmavej čokolády;
- - 60 g masla;
- - 20 g instantnej kávy;
- - 3 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice kukuričného škrobu;
- - 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
Návod na použitie
1
Rozmiešajte čokoládové sušienky v miske mixéra, pridajte rozpustené maslo, mixér zapnite na pár sekúnd - dostanete mokré omrvinky. Pečiacu misku prikryte papierom na pečenie, na spodok misky rozložte omrvinky a dobre ju zhutnite.
2
Pripravte náplň: v mise mixéra rozomelte tvaroh s cukrom do hladka, po každom šľahaní pridajte vajíčka po jednej. Ďalej pošlite vanilkový extrakt s kukuričným škrobom. Zapnite mixér znova na niekoľko sekúnd, mali by ste mať hladkú hmotu bez hrudiek. Oddeľte 1/3 hmotnosti.
3
Horkú čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, pridajte ju do 2/3 tvarohovej hmoty, pridajte do nej instantnú kávu, rozdrvte, kým nebude hladká a homogénna.
4
Položte čokoládovú hmotu v pripravenej forme na vrch omrvinky cookie. Položte hmotu bieleho tvarohu na vrch. Formu vložte do rúry zohriatej na teplotu 180 stupňov.
5
Na spodnú policu rúry umiestnite nádobu s vodou! Pečte čokoládový a kávový tvarohový koláč asi 1 hodinu. Potom vložte tvarohový koláč celú noc do chladničky a ráno podávajte raňajky s šálkou kávy, čaju alebo pohárom mlieka.