Ak máte radi kastról a obvyklý recept je unavený, dostanete kastról z ryže a húb. Ukazuje sa tiež chutný, rýchly a veľmi chutný vzhľad. Hlavné jedlo sa ľahko pripravuje. Takže aj dieťa to zvládne.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 200 gramov ryže + 500 ml vody na varenie ryže,
- 150 gramov šampiňónov (môžete si vziať ďalšie huby, ktoré sa vám páčia viac),
- 1 stredná cibuľa,
- 2 lyžice. lyžice olivového oleja,
- 100 ml krému 10% tuku,
- 2 lyžice. lyžice kyslej smotany 15%,
- tvrdý syr pre krásnu kôru - voliteľné
- štipka soli
Návod na použitie
1
Varte ryžu, kým sa neuvarí. Soľná voda.
2
Jemne nakrájajte cibuľu a opečte na panvici, pridajte olivový alebo slnečnicový olej. Varenie do priehľadnosti.
3
Hríby jemne nasekáme, pridáme na cibuľu, mierne osolíme a opečieme na miernom ohni 15 minút, až kým sa hríby neuvaria.
4
Huby naplňte smotanou a duste 5 minút za stáleho miešania zmesi.
5
Do špeciálnej pekáčky jemne namazanej olivovým olejom nanesieme časť varenej ryže. Krémovú hubovú zmes položíme na ryžu. Na hríboch je zvyšná polovica ryže.
6
Zakryte vrchnú časť hrnca kyslou smotanou, pridajte ošľahaný syr. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút, kým sa neobjaví zlatá kôra.