Zdá sa, že niektoré jedlá a výrobky sú určite užitočné, a snažíme sa ich zaradiť do našej stravy tak často, ako je to možné. Ako viete, absolútne užitočné výrobky neexistujú a dokonca obsahujú komponenty, ktoré môžu poškodiť naše zdravie.
Vyberte si recept
ovsená múka
To najlepšie z jedál pre dospelých a pre deti. Ovsené vločky majú obalový účinok, stimulujú trávenie, podporujú chudnutie, obsahujú veľa užitočných látok. Každodenné používanie ovsených vločiek však v dôsledku toho bráni úplnej absorpcii vápnika - problémom s kosťami, zubami, vlasmi, skorým vývojom osteoporózy.
Zelený čaj
Podľa všetkých kánónov zdravej výživy sa považuje za najlepší nápoj, zlepšuje metabolizmus, dokonale uhasí smäd, obsahuje veľa makro a mikroelementov a stimuluje činnosť nervového systému. Tento zdravý nápoj má však svoje negatívne stránky: nadbytok zeleného čaju má diuretický účinok, ktorý prispieva k vymývaniu zdravých solí z tela. Zelený čaj obsahuje tiež provitamín K, ktorého nadbytok zvyšuje viskozitu krvi a riziko trombózy.
Hnedý cukor
Považuje sa to za oveľa užitočnejšie ako biele, známe nám. Hnedý cukor obsahuje veľa vitamínov, ako aj železo a zinok. Napriek týmto výhodám je hnedý cukor veľmi kalorický výrobok, prispieva k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi a tiež vedie k nárastu hmotnosti.
Cibuľa a cesnak
Táto zelenina je určite užitočná, pomáha vyrovnať sa s chrípkou a prechladnutím, bráni rozvoju niektorých onkologických ochorení a posilňuje srdcový sval. Používanie cibule a cesnaku je však zakázané pre ľudí s chorobami tráviaceho ústrojenstva, obličiek, vylučovacích ciest.
Morské ryby
Lekári odporúčajú jesť morské ryby aspoň raz týždenne, pretože obsahujú užitočné stopové prvky a, čo je najdôležitejšie, omega-3 kyseliny. Okrem týchto prospešných zlúčenín sa ortuť často vyskytuje v morských rybách, ktoré sa hromadia v rybách v dôsledku znečistenia oceánov. Ak chcete získať úplne neškodné ryby, mali by ste si ich kúpiť na špeciálnych farmách, kde sa ryby pestujú v umelých podmienkach.
Sea kale
Produkt, o ktorom málokto pochybuje, je prospešný. Morské riasy sú vynikajúcim zdrojom jódu, rýchlo nasýtia a natrvalo odstraňujú hlad, regulujú trávenie a podporujú chudnutie. Skutočnosť, že morské riasy sú schopné akumulovať soli ťažkých kovov, nie je každému známa.
Kokosový olej
Tento produkt uznávajú nielen vegetariáni, ale aj ľudia, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy. Kokosový olej však nie je vhodný na varenie, počas tepelného spracovania vytvára niektoré karcinogény. Surovej nafte je najlepšie sa vyhnúť, pretože sa často používa na kozmetické účely a pridávajú sa rôzne syntetické plnivá.
med
O jeho výhodách sa toho už veľa napísalo. Pravidelná konzumácia medu eliminuje veľa zdravotných problémov, posilňuje imunitný systém a saturuje telo množstvom užitočných látok. Med sa pridáva do rôznych jedál a nápojov, ale málokto vie, že ak je med zahriaty na 40 stupňov, všetky liečivé vlastnosti zmiznú a super zdravý produkt sa stáva nebezpečným, keď sa tvorí látka - oxymetylfurfural. Nahromadenie v tele môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, bolesti hlavy a závraty, stratu sily. Z vyššie uvedeného vyplýva, že med bude užitočný iba pri izbovej teplote.
Ako je uvedené vyššie, neexistujú žiadne absolútne škodlivé alebo absolútne zdravé výrobky, preto by ste pri zostavovaní stravy nemali ísť do extrémov.