Krásny, zalievajúci sa ústa a neuveriteľne chutný hroznový želé koláč s vôňou leta je ľahko pripraviteľný dezert.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 700 g hrozna;
- - 500 g cookies;
- - 2 lyžice. lyžice mlieka;
- - 2 lyžice. polievkové lyžice želatíny;
- - 3 lyžice. lyžice cukru;
- - 500 g kyslej smotany (20%).
Návod na použitie
1
Na prípravu prvej dolnej vrstvy koláča rozdrvte sušienky na malé drobky. Pridajte mlieko a všetko premiešajte. Výsledné mäkké cesto vložte do formy a vložte do chladničky.
2
Pre druhú vrstvu kyslej smotany šľahajte kyslou smotanou v mixéri s 1 lyžicou. lyžica cukru. Nalejte jednu časť želatíny do 0, 5 šálky vody a nechajte ju napučať 20 - 30 minút. Úplne rozpustite roztavením vo vodnom kúpeli. Po miernom ochladení pridajte želatínu do kyslej smotany, premiešajte a naplňte prvý koláč. Vložte do chladničky.
3
Vytvorte poslednú vrstvu - hrozno. Hrozno (500 g) posypte cukrom a zapálte. Zahrievajte do varu, potom mierne ochladte, preceďte a naplňte zvyšnou rozpustenou želatínou.
4
Polovicu hrozna znížte na polovicu. Potom, čo krém stvrdne, položte naň hrozno. Opatrne nalejte hroznovú šťavu a vložte do chladničky na 2-3 hodiny, kým úplne neztuhne.