Pre normálne fungovanie tela je nevyhnutné, aby všetky potrebné vitamíny boli dodávané s jedlom. Neznalosť toho, ktoré výrobky obsahujú, ktorá látka môže viesť k nedostatku vitamínu a rôznym poruchám v tele.
Vyberte si recept
Na čo je vitamín A?
Vitamín A, tiež nazývaný retinol, je prvý vitamín, ktorý vedci objavili. Ide o látku rozpustnú v tukoch, ktorá ovplyvňuje veľa procesov v ľudskom tele. Podieľa sa na syntéze bielkovín, má priamy vplyv na rast kostí, vlasov a zubov. Retinol ovplyvňuje metabolizmus a tvorbu reakcie imunitného systému, distribúciu lipidových depozitov. Vitamín A chráni sliznice, gastrointestinálny trakt, respiračný a urogenitálny systém pred infekciou.
Pre správny rast a vývoj detí je obzvlášť dôležité konzumovať dostatočné množstvo vitamínu A. Ženy by počas tehotenstva mali tiež zvyšovať dávku retinolu, aby sa plod vyvíjal normálne.
Vitamín A je mimoriadne dôležitý pre videnie. Táto látka je zodpovedná za prispôsobenie oka rôznym stupňom osvetlenia, zabezpečuje normálne fungovanie sietnice, vizuálnych analyzátorov a sliznice.
Práve nedostatok retinolu v tele spôsobuje také ochorenie, ako je nočné oslepnutie - zhoršené videnie pri slabom osvetlení.
Vitamín A sa tiež nazýva vitamínom mladosti. Podieľa sa na tvorbe nových buniek a je zodpovedný za hladkosť a dostatočnú vlhkosť pokožky, dobrý stav vlasov a nechtov.