Vychutnajte si chuť svetlého, sladkého, nežného a skutočne letného tortu. Bude apelovať na deti aj dospelých.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 150 g múky
- - 200 g masla
- - 30 g škrobu
- - 180 g cukru
- - 6 vajec
- Na plnenie:
- - 10 g želatíny alebo ovocnej želé
- - zaseknutie alebo zaseknutie
- Na dekoráciu:
- - 2 banány
- - 2 kivi
- - ananás
- - hrozno
- - 2 broskyne
- - kokosové vločky
Návod na použitie
1
Cesto na varenie masla. Zmäknuté maslo porazte cukrom, až kým sa neobjaví biela pena. Ďalej, bez prestania biť, zavádzame žĺtky oddelené od proteínov do výslednej hmoty.
2
Oddelene v hlbokej nádobe porazte vychladené proteíny a pridajte 1/2 dielu do našej olejovej hmoty.
3
Druhá časť vylúpaných vaječných žĺtkov sa zmieša so škrobom, múkou a pomaly sa pridá do olejovej zmesi, cesto sa hnetie.
4
Cesto rozdelíme do troch vrstiev a pečieme ich pri teplote 180 - 200 stupňov.
5
Hotové koláče vychlaďte a na ne naneste jam alebo jam.
6
Strany biskvitu a vrchná vrstva sú tiež potiahnuté džemom alebo ovocným želé.
7
Potom ozdobíme biskupské strany kokosom a vrchnú časť plátky ananásu, broskyne, hrozna, kiwi a banánov.
8
Po rozložení hornej vrstvy ovocia rozpustíme želatínu v teplej vode, necháme ju trochu vychladnúť a obalíme ovocím.
9
Hotový koláč sa odošle do chladničky na 30 až 40 minút.