Logo slo.foodlobers.com
recepty

Dusená zelenina v kvetináčoch s mäsom

Dusená zelenina v kvetináčoch s mäsom
Dusená zelenina v kvetináčoch s mäsom

Video: Recept na zemiakové placky Rosti │ Zuzana Machová 2024, Júl

Video: Recept na zemiakové placky Rosti │ Zuzana Machová 2024, Júl
Anonim

Skvelé jedlo pre leto, keď okolo je veľa zeleniny a bylín. Je pripravená veľmi rýchlo a jednoducho, ale ukáže sa neuveriteľne chutne.

Image

Vyberte si recept

Budete potrebovať

  • - 500 g hovädzieho mäsa alebo akéhokoľvek iného mäsa

  • - 3 veľké zemiaky

  • - 1 mrkva

  • - 2 sladké papriky

  • - 2 paradajky

  • - 1 baklažán

  • - cesnak, počet klinčekov podľa počtu hrncov na pečenie

  • - 2 cibule

  • - veľa zelene

  • - soľ

  • - korenie

Návod na použitie

1

Opláchnite mäso pod tečúcou vodou a osušte ho papierovými uterákmi a ostrým nožom nakrájajte na kocky. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na kocky, ošúpeme zemiaky a tiež nasekáme. Umyte baklažán a paradajky. Mrkvu nastrúhajte. Dôkladne umyte, nakrájajte a okorenujte jadro všetkými semenami. Nakrájajte ho tiež na kocky.

2

Nasekanú zeleninu zmiešajte s mäsom, soľou a korením.

Vložte zmes mäsa so zeleninou do pekáčov, hrnce naplňte asi dvoma tretinami. Zhora vytlačte strúčik cesnaku cesnakovým lisom do každej nádoby.

Nalejte trochu vody do kvetináčov, nemali by zakrývať zeleninu mäsom.

3

Hrnce uzavrite vekom. Vložte jednu hodinu do rúry predhriatej na 180 - 200 ° C.

Podávajte mäso a zeleninu priamo v kvetináčoch, posypané zelenou farbou na vrchu.

Užitočné rady

V prípade potreby môžete do každej nádoby pridať malý kúsok masla. To dáva miske extra šťavnatosť.

Redakcia Choice