Ak nemáte absolútne čas, ale chcete niečo chutné a sladké, pomôže vám recept na túto tigrú rolku. Musí to byť v kuchárskej knihe hostesky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajcia 4 ks;
- - cukor 200 g;
- - múka 200 g;
- - prášok do pečiva 1 lyžička;
- - kakao 1, 5 lyžice. lyžice;
- - maslo 20 g;
- - džem 150 g.
Návod na použitie
1
Najprv oddeľte biele od žĺtkov. Žĺtky rozdrvte s granulovaným cukrom až do úplného rozpustenia. Bielu metlu rozšľahajte štipkou cukru v dobrej pene. Múku zmiešajte lyžičkou prášku do pečiva. Žĺtok sa zmieša s múkou. Potom opatrne zamiešajte šľahané proteíny do tejto hmoty.
2
Teraz musíte pripraviť plech na pečenie. Za týmto účelom ju zarovnajte s pergamenom na pečenie a jemne namažte olejom. Potom vložte malé množstvo cesta do striekačky alebo do vrecka na pečivo. Asi 100 g budú biele pruhy tigrej rolky. Do zvyšného cesta pridajte kakao a dôkladne premiešajte.
3
Na pergamen s bielym cestom naneste ľubovoľný vzor, kľukaté kúsky alebo druh pletiva. Opatrne ho prikryte čokoládovým cestom a tenkou vrstvou ho obložte na plech.
4
Pečieme sušienky v horúcej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút. Akonáhle je rolka prázdna, rolujte ju papierom do rolky a odložte stranou, kým úplne nevychladne.
5
Keď sa kotúč vychladne, rozložte ho a očistite obľúbeným džemom. Potom sa znova zvinte, tentokrát nezabudnite vybrať papier. Nakrájajte na porcie a podávajte na čaj.