Logo slo.foodlobers.com
Zdravé stravovanie

Lard: poškodenie alebo úžitok?

Lard: poškodenie alebo úžitok?
Lard: poškodenie alebo úžitok?

Video: Plnená šťuka s Lardom 2024, Júl

Video: Plnená šťuka s Lardom 2024, Júl
Anonim

Bravčové mäso je už dlho cenným potravinovým výrobkom obsahujúcim veľa užitočných látok. Pri nadmernej spotrebe však môže spôsobiť vážne ochorenia, ako je obezita.

Image

Vyberte si recept

Sádlo v malom množstve je pre telo nepochybne dobré. Tento produkt obsahuje vitamíny A, D, E, PP, C, skupina B, obsahujú bielkoviny, minerály ako draslík, vápnik, zinok, fosfor, sodík, železo, horčík, selén. Obsah kalórií v 100 g tuku je 770 - 810 kal. Jeho biologická aktivita je takmer päťkrát vyššia ako u masla. Bravčový tuk sa výrazne vstrebáva, pretože sa topí pri teplote ľudského tela. Tento produkt je nevyhnutný na to, aby si telo udržalo tón a imunitu v chladnom období. V sádle je kyselina arachidónová - látka potrebná na úplné fungovanie mozgu, srdca a nadobličiek. S jeho nedostatkom v tele sa častejšie objavuje zápal. Vo všeobecnosti človek potrebuje s jedlom určité množstvo polynenasýtených, nasýtených a mononenasýtených mastných kyselín. Ich optimálna kombinácia obsahuje iba arašidy a olivový olej, ako aj masť. Pri miernej konzumácii je produkt schopný z tela odstrániť toxíny. Sádlo s cesnakom čistí krvné cievy od cholesterolu. Použitie sadla je prevencia rakoviny, prispieva k uzdraveniu z chorôb pľúc, pečene. Tradičná medicína odporúča použitie sadla na zlepšenie pohyblivosti kĺbov (so zraneniami), s bolesťou zubov, s plačiacim ekzémom a tiež pri opici. Na to, aby sadlo bolo prospešné pre telo, musíte jesť najviac 100 gramov tohto produktu za deň. Zároveň by sa mal solený bravčový tuk kombinovať s hnedým chlebom, zeleninou, ochutený slnečnicovým olejom (nerafinovaný) a / alebo jablčným (hroznovým) octom. Kontraindikácia použitia sadla je chronické ochorenie pečene. Ak existujú ďalšie problémy s telom, mali by ste sa o tomto produkte bezpodmienečne poradiť s lekárom.

Prínos, poškodenie, obsah kalórií, zloženie a úprava bravčového tuku

Redakcia Choice