Tento recept používa čokoládovú pastu, ale namiesto nej sa môže použiť akýkoľvek džem. Potom už nebude puding čokoládou, ale menej chutnou. Vanilkový extrakt dodáva miske jemnú arómu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 bochník bieleho chleba;
- - 150 ml mlieka a smotany;
- - 100 g čokoládovej pasty;
- - 90 g masla;
- - 4 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice brandy;
- - vanilkový extrakt.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Počas zahrievania môžete pripraviť všetky ingrediencie na puding.
2
Odrežte kôru bieleho chleba. Mäso nakrájajte na plátky 1 centimeter. Každý kúsok chleba natrite maslom na jednej strane a natrite na vrch čokoládovou pastou. Ak pastu nahradíte bobuľovým alebo ovocným džemom - získate úplne iný puding, môžete experimentovať s „náplňou“ chleba. Vynikajúco to dopadne aj pri normálnom kondenzovanom mlieku.
3
Keramickú misku na pečenie natrite maslom, plátky chleba prekrývajte s náplňou.
4
Zmiešajte mixér s vajíčkami, mliekom, smotanou, brandy, vanilkovým extraktom, aby ste vytvorili homogénnu hmotu. Nalejte plátky chleba, nechajte pol hodiny, aby bol chlieb nasýtený zmesou vajec a mlieka.
5
Čokoládový vanilkový puding, ktorý necháme upiecť - formulár s ním pošlite do rúry. Varte 30 minút pri uvedenej teplote. Puding podávajte priamo vo forme. Je chutná ako teplá, tak studená. Môžete ozdobiť čerstvým ovocím.