Čokoláda je perfektný dezert a tiež vynikajúci afrodiziakum. Čokoládové koláče budú dobrým doplnkom slávnostného stola a navrhovaný recept na čokoládový tortu s lieskovými orieškami a vlašskými orechmi umožní, aby sa vaše jedlo stalo hlavným vrcholom večera.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- Múka 250 g
- 150 g masla
- 75 g cukru
- 1 vajce
- 3 lyžičky kakaa
- Na plnenie:
- 2 lyžičky karafiáty
- 400 g tmavej čokolády
- 300 g masla
- 90 g cukru
- 4 vajcia + 6 žĺtkov
- 150 gr orechov
Návod na použitie
1
Cesto pripravte zmiešaním vajec, múky, cukru, masla a kakaa. Výsledná zmes sa navinie na pevnú guľu, zabalí sa do fólie a nechá sa v chladničke pol hodiny.
2
Vložte rúru na 180 stupňov, vychladené cesto vyberte a rozvaľkajte. Potom, ktorým sa vo forme. niekoľkokrát prepichnite vidličkou alebo nožom a potom pečte 30 minút.
3
Keď koláč upadne v rúre, začnite plniť: rozpustite maslo, klinčeky a čokoládu, pridajte orechy (v našom prípade lieskové orechy) a trochu vychladnite.
4
Porazte vajcia a cukor a pridajte ich do čokolády.
5
Výslednú čokoládovú hmotu nalejte na koláč, rovnomerne rozložte a pečte 5 minút.
Užitočné rady
Ak chcete získať koláč s tekutým stredom, môžete okamžite prejsť na koláč. Alebo môžete počkať niekoľko hodín, kým náplň zhustne.