Existuje veľa receptov na varenie rýb vo fólii. Každý z nich má svoje vlastné nuansy a varenie, ktoré si musíte zapamätať, aby bolo jedlo chutné.
Vyberte si recept
Ryby „na citróne“
Na prípravu takého jedla budete potrebovať stredne veľké ryby, korenie na ryby, citróny a čerstvé bylinky.
Najskôr musíte ryby dobre opláchnuť. Potom ich očistite od váh. Hlava a rebrá sú odrezané. Potom sa ryba opäť umyje. Nechajte zaschnúť.
Potom položte umyté a vysušené jatočné telo rýb na doštičku. U rýb urobte niekoľko priečnych rezov.
Po dokončení tohto jednoduchého postupu musíte rybu utrieť soľou na oboch stranách. Na ochutenie môžete použiť korenie.
Fóliu prikryte prúžkami plátky citróna. Na vrchol ležia jatočné telá rýb, ktoré boli predtým solené. Ak je to potrebné, do častí rýb môžete pridať kúsok citróna. Naplňte všetko čerstvými bylinkami a zabaľte do fólie.
Potom sa ryba vo fólii položí na plech a vloží do rúry. Je potrebné rúru predhriať na maximálne dvesto stupňov, potom tam vložte misku a potom sa ryby začnú rovnomerne piecť.
Po varení by ryby mali byť zvlášť jemné a mäkké.