Krevety šaláty majú radi veľa, ale nie všetky krevety sú vhodné pre toto jedlo. Je lepšie vziať surové neloupané krevety, aby bola chuť pokrmu živšia. Majte na pamäti, že približne tretina hmotnosti nešúpaných kreviet ide do škrupiny. Môžete si pripraviť šalát z už uvarených kreviet, potom musíte vziať do úvahy, že ružovkasté krevety v balení sa nemusia znova variť. Majonéza, kyslá smotana, rastlinný olej a rôzne dresingy na báze olivového oleja sú vhodné na dresingové šaláty.
Vyberte si recept
Krevety šalát s jablkami a paprikou recept
zloženie:
- 300 g varených olúpaných kreviet;
- 150 ml kyslej smotany;
- 2 papriky;
- 1 cibuľa, 1 jablko;
- banda čerstvej petržlenovej vaty;
- korenie, soľ.
Lúpať korenie, jablko a cibuľu, nakrájané na malé kocky. Brúsenú petržlenovú vňať, odložte pár vetvičiek na ozdobenie hotového jedla. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte krevety, kyslú smotanu, soľ a korenie.
Výsledný šalát s krevetami vložte do misky na misku, ozdobte vetvičkami petržlenu a podávajte.
Krevety šalát s ryžou a konzervovanou kukuricou
zloženie:
- 300 g varených kreviet;
- 1 plechovka konzervovanej kukurice;
- 200 ml majonézy;
- 150 g varenej ryže;
- 1 cibuľa;
- banda čerstvého kôpru;
- korenie, soľ.
Olúpeme cibuľu nakrájanú na malé kocky. Brúsený čerstvý kôpor, nechajte niekoľko vetiev nedotknutých. V hlbokej miske zmiešajte ryžu s krevetami, kukuricou, bylinkami a cibuľou. Pridajte majonézu. Korenie, soľ podľa chuti, dôkladne premiešajte.
Hotový šalát položte na misku alebo šalátovú misku, ozdobte kôprom. Je vhodné nechať šalát v chladničke vylúhovať pol hodiny.