Mandarin je šťavnaté a mäkké ovocie citrusového stromu. Toto nádherné ovocie je populárne medzi obyvateľstvom, najmä v zime. Nádherná a neporovnateľná aróma mandarínky napĺňa každý deň na Silvestra. Ale napriek univerzálnej láske majú mandarinky nielen množstvo užitočných vlastností, ale majú aj určité kontraindikácie.
Vyberte si recept
Charakteristickou a hlavnou výhodou mandarínok je, rovnako ako všetky citrusové plody, obsah obrovského množstva kyseliny askorbovej. Na doplnenie denného príjmu vitamínu stačí jesť iba dve ovocie. Užitočné vlastnosti tohto ovocia však nekončia. Zloženie mandarínok zahŕňa: vápnik, horčík, luteín, železo, draslík, vlákninu, fosfor, éterický olej, vitamíny A, K, E, P, skupina B a toto nie je celý zoznam. Tieto svetlé a šťavnaté plody zlepšujú trávenie a zvyšujú chuť do jedla, podporujú normálne fungovanie čriev, vyživujú telo vitamínmi a minerálmi, odolávajú hubám a mikróbom (vďaka fytoncidám a éterickým olejom)., zdvihnutie imunita a regulácia rovnováhy kyselina-báza. Mandarínky navyše pomáhajú odbúravať cholesterol a dokážu predchádzať ateroskleróze. Mandarinky vám pomôžu vyrovnať sa s množstvom ochorení. Dokonale tlmia smäd, uľahčujú priebeh bežného prechladnutia (kvôli vysokému obsahu vitamínu C), najmä pri zvýšenej telesnej teplote. Mandarínky sú vďaka svojmu decongestantovému účinku schopné liečiť astmu a bronchitídu. Stačí na to denne vypiť pohár čerstvej mandarínkovej šťavy. Na tento účel sa používa odvar zo suchej šupky mandarínok. Šťava z mandarínok je dietetická (čo je pre niektorých ľudí dôležité), odporúča sa vypiť ju nielen pre dospelých a pacientov, ale aj pre deti, hoci v malom množstve. Mandarínková šťava je skvelý nástroj na boj proti hlístam a pomáha vyrovnať sa s úplavicami.Škodlivé, napriek svojim užitočným vlastnostiam, ktoré sa dajú uviesť na dlhú dobu, môžu mandarinky uškodiť osobe. Toto citrusové ovocie je kontraindikované u ľudí trpiacich chorobami dvanástnika a žalúdka. Neodporúča sa užívať pacientov s gastritídou (so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy), pretože mandarínky dráždia sliznicu. V prípade cholecystitídy, hepatitídy a nefritídy lekári ukladajú úplný zákaz používania citrusových plodov vrátane mandarínok. Existuje možnosť poškodenia obličiek (najmä ak existujú choroby tohto orgánu). Alergické reakcie sú ďalším veľmi dôležitým bodom. Mandarínky by sa preto mali vylúčiť zo stravy ľudí, ktorí sú náchylní na vývoj alergických chorôb. Obzvlášť opatrné by mali byť ženy, ktoré dojčia dieťa, pretože u detí je tendencia k rozvoju alergií oveľa vyššia ako u dospelých.