Ľanová kaša je vynikajúcou stravou, ktorá je nevyhnutná pre zdravú výživu ľudí. Tento produkt už dlho pomáha udržiavať zdravie. Ľanové semená si nakoniec zachovajú všetky živiny a ich prospešné vlastnosti, dokonca aj po tepelnom ošetrení.
Vyberte si recept
Užitočné vlastnosti ľanovej kaše
Priaznivé vlastnosti ľanovej kaše sú dôsledkom jej jedinečného chemického zloženia. Obsahuje rozpustné a nerozpustné vlákniny vo veľkých množstvách - polynenasýtené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 a aminokyseliny veľmi dôležité pre zdravie ľudí. Ľanová kaša obsahuje vitamíny A, E, skupina B, minerály meď, železo, draslík, zinok, vápnik, fosfor, horčík. Obsahuje veľa kremíka a viac draslíka ako banány.
Prípravok obsahuje zvýšené množstvo rastlinných hormónov s antialergickými a antioxidačnými vlastnosťami. Preto je použitie ľanovej kaše indikované na kardiovaskulárne, onkologické a alergické ochorenia. Látky nazývané lignany obsiahnuté v ľanovej kaši sa v dôsledku metabolizmu menia na fytoestrogény. Normalizujú rovnováhu hormónov a bránia rozvoju hormonálne závislých onkologických ochorení (rakovina vaječníkov, rakovina prsníka, maternice, rakovina prostaty).
Pravidelné jedenie ľanovej kaše je vynikajúcou prevenciou rakoviny.
Mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 pomáhajú znižovať krvný tlak a znižovať cholesterol. Ľanová kaša je veľmi užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť: polynenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v ľanových semenách pomáhajú „spaľovať“ tuky, ktoré telo prijíma živočíšnymi výrobkami. Ak chcete zefektívniť proces spaľovania tukov počas kondície, musíte pred hodinou jesť porciu ľanovej kaše pol hodiny alebo hodinu.
Na aké choroby je ľanové semeno dobré?
Je veľmi užitočné variť kašu z ľanu počas liečby chorôb gastrointestinálneho traktu. V procese prípravy sa v ňom vytvára hlien, ktorý má obalový, analgetický a protizápalový účinok. Chráni žalúdočnú sliznicu pred podráždením, má upokojujúci účinok na gastritídu s vysokou kyslosťou, žalúdočné a duodenálne vredy, cholecystitídu, kolitídu, otravu jedlom a podporuje vstrebávanie adhézií a jaziev. Pri liečbe prostaty je užitočné jesť kašu z ľanových semien ako anthelmintikum počas exacerbácie hemoroidov. Bude to užitočné pri prechladnutí a kašli. Ľanové semienko znižuje závislosť diabetikov od inzulínu.
Odporúča sa, aby ľudia s cukrovkou jedli chlieb doplnený ľanovými semienkami - po jedle znižuje hladinu cukru v krvi.