Z hrachu si môžete uvariť lahodnú kašu bohatú na rastlinné bielkoviny, škrob, vitamíny a vlákninu z potravy. Hrách je kvôli svojmu nízkemu obsahu kalórií (90 kcal na 100 g) a vysokému obsahu bielkovín často súčasťou stravy športovcov, konzumuje sa počas diéty a varí sa počas pôstu.
Vyberte si recept
Chemické zloženie a výživná hodnota hrachovej kaše
Hrachová kaša môže telu priniesť veľké výhody. Chemické zloženie tohto produktu je jedinečné: hrach obsahuje vitamíny E, PP, H, B vitamíny, beta-karotén, veľa minerálov, ako je železo, jód, vápnik, selén, mangán, meď a mnoho ďalších.
Antioxidanty obsiahnuté v hrášku majú vynikajúci vplyv na pokožku. Tento produkt pomáha udržiavať tónovaný, mladistvý a zdravý.
Hrachová kaša by sa mala pravidelne pripravovať a konzumovať, aby sa telu doplnili potrebné stopové prvky. Toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale tiež nasýti ľudské telo pomalými sacharidmi. Hrachová kaša spôsobuje predĺžený pocit sýtosti. Vďaka tejto vlastnosti sa môže variť počas stravovania.
Toto chutné jedlo sa odporúča zaradiť do stravy pre ľudí rôznych vekových kategórií - pre deti (od troch rokov) aj pre starších ľudí. Hrachová kaša sa dá variť a kombinovať so zeleninovými a mäsovými jedlami. Aby varenie nezabralo príliš veľa času, hrášok musí byť najskôr namočený niekoľko hodín. Kaša z tohto hrášku sa varí veľmi rýchlo.
Užitočné vlastnosti ovsenej kaše
Rastlinná bielkovina obsiahnutá v hrachu je nevyhnutná pre každú osobu pre normálny život. Hrach obsahuje aminokyselinu lyzín. Dokáže sa vysporiadať so zlou náladou, chronickou únavou, herpes vírusom a tiež pomáha normalizovať fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Z dôvodu vysokého obsahu vitamínu A je hrachová kaša veľmi užitočná pri zlom stave nechtov, pokožky a vlasov. Nedostatok vitamínu A negatívne ovplyvňuje náladu a videnie. Vitamíny skupiny B, ktoré sú prítomné v ovsenej kaši, podporujú imunitný systém a imunizujú telo proti rôznym ochoreniam.
Hrachová kaša môže byť zahrnutá v strave pri prechladnutí, pomôže osobe rýchlejšie sa zotaviť.
Hrachová kaša má pozitívny vplyv na stav tráviaceho systému. Pomáha zbaviť sa zápchy, aktivuje tráviace procesy v žalúdku a zvyšuje chuť do jedla. Užitočné vlastnosti kaše sa používajú pri liečbe zmien krvného tlaku, anémie, anémie.