V poslednom čase popularita zelenej kávy každým dňom rastie. Vzrušenie okolo zázračného nápoja vzrástlo v roku 2012 po výskume amerických vedcov, že práve oni objavili účinok zelenej kávy na spaľovanie tukov. Aké je tajomstvo zázračnej kávy?
Vyberte si recept
Zelená káva je prírodná nepražená fazuľa (bobule) kávovníka. Nápoj vyrobený z takýchto fazule má špecifickú chuť a farbu. Chuť je prevažne bylinná, na rozdiel od tradičnej aromatickej čiernej kávy prakticky nemá vôňu. Zelená káva obsahuje množstvo užitočných látok, ako je kyselina chlórovodíková, hrozienka, tokoferol, kyselina linolová. Po pražení sa ich koncentrácia v zložení zŕn výrazne znižuje.
Hlavnou látkou, ktorá prispieva k chudnutiu, je kyselina chlorogenová, jej obsah v nepraženej fazuli je asi 7%. Kyselina chlorogenová rozkladá tuky, interferuje s ich absorpciou v krvi a pôsobí ako antioxidant.
Výsledky štúdií o účinkoch zelenej kávy boli uverejnené v januári 2012. Pre túto štúdiu bolo vybraných 16 ľudí s nadváhou (BMI> 25), z ktorých každý obsahoval nápoj vyrobený zo zelených kávových zŕn vo svojej bežnej strave. Po 12 týždňoch bola priemerná strata hmotnosti 10%. Po tomto objave získala zelená káva nesmierne popularitu po celom svete.
Je dokázané, že pri pravidelnom používaní tohto nápoja za mesiac môžete stratiť od 2 do 4 kilogramov. Nezabudnite samozrejme na pravidlá zdravého stravovania. Na zvýšenie účinku chudnutia sa odporúča pridať pravidelné cvičenie.
Zelená káva prispieva nielen k chudnutiu, ale má priaznivý vplyv aj na celkový stav tela, normalizuje metabolizmus, znižuje telesný tuk, znižuje hladinu glukózy v krvi a normalizuje tráviace ústrojenstvo.
Zelená káva nemá prakticky žiadne kontraindikácie, môže sa konzumovať aj počas tehotenstva, pretože obsah kofeínu v nej je v porovnaní s tradičnou kávou oveľa nižší a obsah stopových prvkov a vitamínov je vyšší.
Chudnutie by malo byť zdravé, ak je výber medzi inzerovanými výživovými doplnkami a zelenou kávou, je lepšie si vybrať druhú, pomôže nielen schudnúť, ale tiež zlepší zdravie.