Vynikajúce sušienky pečiva je možné pripraviť doma. Pri varení môžete experimentovať. Napríklad, ak do cesta pridáte kakaový prášok, stane sa z neho čokoláda. Môžete pridať hrozienka, sušené ovocie alebo orechy.
Vyberte si recept
zloženie:
- 1 hruška;
- 300 g kukuričnej múky;
- 250 g ovsenej múky;
- ½ čajovej lyžičky sódy;
- 1 kuracie vajce;
- maslo
- 250 g múky;
- 200 g cukru;
- soľ.
Príprava:
- Najprv musíte do misky vložiť maslo, granulovaný cukor, sódu a soľ. Mleté všetky ingrediencie, kým sa nevytvorí jednotná konzistencia.
- Odstráňte kôru z hrušiek a nakrájajte na malé kocky.
- Potom varíme panvicu a zalejeme jemne nasekanou hruškou. Dusíme, kým sa nerozbije. Potom nalejte dve polievkové lyžice vody a nechajte pôsobiť 5 až 6 minút na miernom ohni.
- Do maslovej masy je potrebné vtlačiť vajíčko, pridať ovsené vločky, kukuričné vločky a hruškové pyré.
- Všetky prísady sa musia dôkladne premiešať. Mali by ste sa pokúsiť formovať loptu, ak to nevyjde, budete musieť postupne pridať múku do určitej konzistencie. Potom je potrebné formovať gule a formovať cookies.
- Ďalej musíte pripraviť plech na pečenie. Linkový pergamenový papier na vrchu a rozmiestnenie sušienok vytvarovaných ručne. Mali by byť od seba vzdialené 1 až 2 cm.
- Vložte panvicu do predhriatej rúry na 180 stupňov na 15-20 minút. Po objavení sa zlatej kôry môžu byť sušienky vytiahnuté.
- Položte cookies na tanier a podávajte. Tento dezert je ideálny na raňajky alebo iba na čaj. Obzvlášť deti majú radi hrušky.