Môj synovec Kiryusha je hrozný sladký zub, je pripravený jesť dezerty na raňajky, obedy a večere! Celá rodina sa pýta, čo by prekvapilo nepokojného chlapca. V jednej starej kuchárskej knihe som narazil na tento recept: dieťaťu sa originálna pochúťka páčila natoľko, že teraz žiada variť iba to.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 250 g masla,
- - 180 g práškového cukru,
- - 500 g preosiatej múky,
- - 3 veveričky,
- - soľ na špičke noža.
- Pre smotanu:
- - 200 g mäkčeného masla,
- - 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka (380 g),
- - 2 lyžičky kakaový prášok
- - mleté arašidy - nepovinné.
- Pre glazúru:
- - 100 g tmavej čokolády.
Návod na použitie
1
Zmäknuté maslo porazte do bieleho s práškom cukru. Postupne pridajte preosiatu múku, pridajte soľ. Biely porazte v silnej pene. Jemne zamiešajte do cesta a vložte zmes do vrecka na pečivo.
2
Pečte plech na pečenie rastlinným olejom alebo ho prikryte papierom na pečenie. Cookies položte na plech na pečenie pomocou vrecka na pečivo so špeciálnou dýzou. Pečieme pri 200 ° C 10 minút. Hotové cookies trochu vychladnite.
3
Beat maslo s vareným kondenzovaným mliekom, pridajte kakaový prášok a premiešajte. Lepené sušienky nalepte do párov a rozmazajte krémom. Roztavte tyč čokolády vo vodnom kúpeli. Vyzdobte cookies. Vrstva pre cookies sa môže líšiť - napríklad proteínový krém. Na jej prípravu je potrebné bielkovinu rozšľahať v silnej pene polovicou pohára práškového cukru.