Ani jeden slávnostný stôl sa nezaobíde bez lahodnej pasty. Tento „vrstvový koláč“ je dokonalý ako predjedlo alebo ako jedno z hlavných jedál. Jedlo je veľmi chutné a ľahko sa pripravuje doma.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 600 g mäsa (bravčové alebo hovädzie mäso) bez žíl
- - 120 g tuku (tenké plátky)
- - 120 g šunky
- - 250 g pečene
- - 1 nakrájanú cibuľu
- - 3 vajcia
- - 2 lyžice. lyžice múky
- - 4 strúčiky cesnaku
- - 3 lyžice. lyžica sójovej omáčky
- - 2 lyžice. lyžica masla
- - soľ, korenie
Návod na použitie
1
Bravčové, sádlo a šunku nakrájajte na malé kocky. Pečte pečeň v mixéri, potom pečeň, mäso a cibuľu premiešajte do hladka, pridajte vajcia, múku a všetky ostatné prísady okrem masla.
2
Vložte formu do nádoby na vyprážanie, premažte ju maslom, naplňte ju polovičnou vodou, prikryte fóliou a pečte 1, 5 hodiny. Forma sa ochladí a chladí sa 5 hodín.
3
Pasta bude vyzerať najatraktívnejšie, ak ju upečiete v porcelánovej miske a keď budete pripravení, dajte do formulára niečo ťažké. Na ochutenie môžete pastu ochutiť obľúbenou omáčkou, napríklad na báze paradajok v kombinácii s adjikou a paprikou, jemne nasekanú v rezačke zeleniny a varenú na miernom ohni.