Pasta pripravená podľa tohto receptu je vhodná pre ľudí, ktorí nejedia mäso alebo nedodržiavajú diétu. Hrachová pasta je podobná guacomolovej omáčke, môže sa meniť pomocou rôznych produktov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - avokádo - 1 ks;
- - zelený hrášok - 200 g;
- - citrón - 0, 5 ks;
- - mäta - hrsť listov;
- - soľ - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Nalejte vodu do malej panvice, privarte ju k varu, soľ. Zelený hrášok ponorte do vriacej vody, varte. Na prípravu hrachu v priemere stačí 3 - 4 minúty varenia. Vyhoďte ho do cedníka, nechajte tekutinu odtiecť.
2
Umyte avokáda, nakrájajte. Po odstránení kameňa opatrne nakrájajte šupku. Čistú dužinu rozdeľte na kúsky a vložte do mixéra.
3
Pridajte mierne vychladený hrášok a vyčistite lístky mäty. Šťavu vytlačte z polovice citróna a odlejte do hrachu. Mleté výrobky do hladka, pridajte soľ, korenie podľa chuti, premiešajte.
4
Ponuka zelenej hráškovej pasty s avokádom a mätou spolu s krutónmi alebo sušienkami.