Varené mäso - teľacie alebo hovädzie mäso je vynikajúcim produktom výživy. Špenátová omáčka zjemní a nasýti chuť jedla. Toto jedlo určite ozdobí váš stôl a spestrí vašu stravu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 400 g hovädzieho alebo teľacieho mäsa;
- - soľ, čierne korenie a bobkový list - podľa chuti.
- Pre omáčku:
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 50 g masla;
- - 2 lyžice. polievkové lyžice smotany;
- - šťava z 1/2 citróna;
- - 200 g čerstvého alebo konzervovaného špenátu.
Návod na použitie
1
Mäso uvarte do mäkka, pridajte soľ, bobkový list a hrášok čierneho korenia. Ochlaďte a nakrájajte na porcie.
2
Pripravte omáčku. Múku zahrejeme na panvici, pridáme maslo a dobre premiešame. Nalejte smotanu, citrónovú šťavu, pridajte špenát, dobre premiešajte a nechajte 5 minút variť.
3
Podávame na stôl, nalejeme omáčku a ozdobíme zeleňou. Na ozdobu podávame varené zemiaky, paradajky, uhorky.
Venujte pozornosť
Pokrm na 3 porcie. Čas varenia 1 hodina 30 minút.
Užitočné rady
Pre tých, ktorí sledujú ich zdravú výživu.