Kuracie prsia sú chutné dietetické mäso, ktoré veľa ľudí miluje. Existujú rôzne spôsoby varenia. Skúste pripraviť kuracie prsia so tvarohom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kuracie filé;
- - tvaroh s bylinkami;
- - mrkva;
- - strúhaný syr;
- - korenie na kurča;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Populárne jedlo pre deti a dospelých sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Minimálne ingrediencie a čas strávený varením a my dostávame maximálne potešenie a úžitok pre telo. Pre perfektné, šťavnaté kurča kupujeme kuracie filé alebo kurča samotné. Pred varením nezabudnite umyť studenú vodu. Rozložíme ju na dosku a začneme odrezávať šľachy a prebytok tak, aby sa získala čistá forma bieleho mäsa v tvare mandlí. Druhým spôsobom môžete rezať pozdĺžne, aby boli plátky tenké a porazili ich.
Panvicu namažte olejom a vložte do nej filé. Okamžite ochutnajte soľ a korenie (soľ môžete zobrať s ďalším korením, bude omnoho aromatickejšia) a na vrchol posypte kuracím korením.
2
Berieme priemernú mrkvu, olúpame a treme na hrubom strúhadle. To isté robíme s tvrdým syrom, ale môže sa nastrúhať na menšie, aby sa uľahčilo jeho šírenie. Môžete pripraviť tenké plátky syra. Stačí to len dať na mäso a počkať, až sa syr rozšíri.
3
Dajte panvicu s filé na kachle a dusíme na miernom ohni 15 minút. Nezabudnite prevrátiť. Po prvom prevrátení „prázdnu“ stranu opäť posypte soľou a korením. Je dôležité, aby korenie bolo zo všetkých strán pre bohatú a plnú chuť.
Podľa rovnakého receptu môžete vtáka upiecť v rúre a položiť ho na plech, ale jeho varenie bude trvať omnoho dlhšie.
4
Akonáhle je mäso hotové, znížte teplotu a začnite vykladať „plnku“. Vezmite si obľúbený tvaroh so bylinkami a aplikujte ho na celú hornú plochu prsníka. Nepreháňajte to, pretože pri veľkom množstve môže vytiecť z okrajov. Podobný recept existuje aj na varenie s kyslou smotanou a kôprom, ale s ľahkým syrom a bylinkami sa zdá byť jemnejší a ľahší. Recepty s majonézou sú tiež veľmi časté, ale potom sa jedlo ukáže byť odvážne a nie celkom zdravé. Potom zoberte nastrúhanú mrkvu a rozdeľte ju cez syr. Len ju bude držať, aby nespadla na panvicu.
Zatvorte veko a nechajte pôsobiť 2 minúty. Potom celú misku posypte strúhaným syrom (alebo nakrájajte plátky na kurča, podľa zvolenej metódy). Veko opäť zatvorte a duste, kým sa syr neroztopí. Vypnite. Jemné, šťavnaté, diétne kuracie prsia, bez pridania majonézy a iných omáčok z obchodov, sú pripravené. Môžete jesť na obed, večeru a nestarať sa o postavu. Okrem toho sa kombinuje s akýmkoľvek bočným tanierom.
