Dobré recepty vždy pomáhajú pri rýchlych receptoch. Keď sú hostia na dosah ruky alebo potrebujú niečo, aby sa rýchlo pripravili na čaj na rodinný večer, potom sú medové muffiny skutočným záchrancom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- výrobky:
- • Teplá voda - 450 - 500 ml
- • Med - 3-3, 5 čl. lyžice
- • Cukor -0, 5 šálky
- • Rastlinný olej - 1 - 1 šálka
- • Pšeničná múka - 4 šálky
- • Soda - 1 lyžička.
- • Soľ - 0, 5 lyžičky.
- Formy na košíčky (silikónové alebo kovové)
Návod na použitie
1
V miske kombinujte teplú vodu, rastlinný olej, med a cukor. Zmes sa dôkladne mieša, kým sa cukrové zrná nerozpustia a všetky tekutiny sa nerozmiešajú do homogénnej hmoty.
2
Preosejte múku do inej misky, pridajte sódu a soľ. Vložte suchú zmes a zmiešajte s tekutou zmesou. V tomto štádiu je potrebné opatrne vložiť výsledné cesto, aby nedošlo k tvorbe hrudiek. Konzistencia cesta by mala byť ako lievance.
3
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Cesto vložte do plechoviek s výškou 2/3 výšky. Medové muffiny pečte 20 - 25 minút pri teplote 180 - 200 stupňov. Prijaté medové muffiny budú príjemným tmavým medovým odtieňom. Nechajte ich odpočívať v podobe 5-10 minút a počúvajte.
Venujte pozornosť
Ropa sa dá použiť, čo sa vám páči, ale vždy bez štipľavej vône, rafinovanej. V prípade potreby je možné do muffinov pridať bobule (čerstvé alebo sušené), hrozienka a dokonca aj orechy. Ozdobte vrchnú časť akýmkoľvek silným krémom alebo džemom.
Užitočné rady
Možno budete potrebovať viac pšeničnej múky. Závisí to od druhu múky, trvanlivosti a lepku. Ako usmernenie môže slúžiť konzistencia cesta: ak cesto voľne prúdi zo lyžice, znamená to, že je dosť múky.