Potešte svoju domácnosť lahodným dezertom vo forme medu s hruškami. S týmto pokrmom sa poteší predovšetkým sladký zub. Podávajte teplé i studené.
Vyberte si recept
zloženie:
- 3-4 sladké hrušky;
- 3 lyžice maslo;
- 2, 5 šálky mlieka;
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 50 g kyslej smotany;
- 15 g bielych sušienok;
- 220 g rezance;
- 100 g medu;
- 2 lyžice cukru;
- 1 polievková lyžica prášku;
- soľ;
- 3 vajcia.
Príprava:
- Najprv musíte hrušky umyť. Potom ich nakrájajte na dve polovice a vyberte jadro. Hrušky nakrájajte na tenké plátky, ale najprv je potrebné ich olúpať.
- Potom musíte naliať hrušky tekutým medom a premiešať. Ak je med kandizovaný, roztavte ho vo vodnom kúpeli.
- Potom bude potrebné variť mlieko. Potom k nemu pridajte cukor, soľ, maslo. Tam poslať rezance a variť, kým varené.
- V samostatnej miske porazte vajcia a skombinujte s cukrom. Všetko dôkladne premiešajte.
- Pridajte hotové rezance do zmesi vajec a cukru. Pridajte maslo a malú lyžičku vanilkového cukru. Dobre premiešajte.
- Potom musíte pripraviť pekáč. Musí sa namazať olejom a posypať malými strúhankami. Do formy vložte presne polovicu hmoty s rezancami a vyrovnajte ju. Na vrch položte vrstvu plátok hrušiek. Mal by sa podobať rybím šupinám.
- Položte druhú polovicu rezancov na hladký a hladký povrch, ktorý by sa mal namazať kyslou smotanou.
- Medzitým by rúra mala byť už zahriata na 180 stupňov. Vložte doň panvicu a pečte 50 - 55 minút.
- Nakrájanú kastrol nakrájajte na porciované kúsky a ozdobte na vrchole práškovým cukrom.