Kuracie prsia v brusnicovej omáčke - misa s príjemnou kyslou chuťou. Mäso je pikantné so špeciálnou omáčkou na báze karí a čerstvých brusníc.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kuracie prsia
- - 1/2 šálky brusnicovej šťavy
- - čerstvé brusnice
- - 1 lyžička karí prášok
- - ružový mletý korenie
- - olivový olej
Návod na použitie
1
Kuracie prsia dôkladne vtierajte ružovým mletým korením a soľou. Mäso opečte v olivovom oleji, až kým sa neobjaví hnedá kôra.
2
Pripravte omáčku. Brusnicový džús zmiešajte s čerstvými bobuľami a kari. Pridajte trochu olivového oleja a dôkladne premiešajte všetky ingrediencie do homogénnej hmoty. Okrem toho môžete pridať malé množstvo mletého čierneho korenia.
3
Kuracie prsia s varenou brusnicovou omáčkou, zabalené do fólie a pečieme v rúre. Čas varenia bude približne 10 - 15 minút. Pred podávaním môžete misku ozdobiť brusinkovým džúsom.