Ryazhenka dáva týmto košíčkom krásnu farbu. Namiesto toho si môžete vziať kyslú smotanu a namiesto sušených bobúľ použiť sušené ovocie, kandizované ovocie alebo rozdrvenú čokoládu. Z uvedeného množstva ingrediencií sa získa asi 15 vynikajúcich koláčov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 250 g múky;
- - 200 ml ryazhenky;
- - 200 g sušených bobúľ;
- - 150 g cukru;
- - 100 g masla;
- - 2 vajcia;
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva.
Návod na použitie
1
Porazte 2 vajcia cukrom. Môžete pridať vanilkový cukor podľa vašich predstáv pre zvláštnu chuť.
2
Pridajte k hmote zmäknuté maslo, premiešajte.
3
Nalejte kvasené pečené mlieko, dôkladne premiešajte. S ryazhenka cupcakes dopadne chutnejšie, ale ak nemáte, potom obyčajná kyslá smotana urobí.
4
Pridajte sušené bobule, premiešajte. Nalejte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miesenie cesta. Nemalo by byť príliš silné.
5
Namažte košíčky maslom. Ak máte silikónové formy, nemusíte ich mazať. Ak máte špeciálne vložky do košíčkov, môžete ich spojiť s bežnými formami.
6
Položte cesto a vyplňte formuláre v 2/3 častiach.
7
Muffiny pečte s ryazhenkou počas 25 - 30 minút pri teplote 180 stupňov. Cesto by malo stúpať. Hotové košíčky môžete ozdobiť čerešňou alebo akýmkoľvek iným plodom.