8. marca - dovolenka je veľmi príjemná, aj keď mimoriadne ťažká. Je spojená s prvými jarnými kvetmi, darčekmi a samozrejme slávnostným stolom. Jedlá pre túto oslavu by mali byť pripravené chutné, originálne a nie príliš zložité. Vskutku, tradične v mnohých rodinách v tento deň, muži stoja na sporáku.
Vyberte si recept
Jarný šalát
Do sviatku 8. marca si môžete pripraviť ľahký a originálny jarný šalát. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 250 - 300 g červenej kapusty;
- 150 g pomarančov;
- 150 g mandarínok;
- olivový olej;
- petržlen.
Jarný šalát je možné doplniť a ozdobiť nakladaným ovocím: čerešňami, slivkami, ako aj jablkovými rezmi a bobuľami - brusnicami, brusnicami. Vyzerajú skvele s vetvičkami zelene.
Červenú kapustu, soľ a jemne narežte na ruky jemne, až kým sa neobjaví šťava. Olúpajte a rozdeľujte pomaranče a mandarinky, rozrežte veľké. Zmiešajte pomaranče a mandarínky s kapustou, pridajte citrónovú šťavu a olivový olej. Všetko dobre premiešajte. Pred podávaním šalát ochlaďte, vložte do šalátovej misy a ozdobte petržlenovými listami.