V horúcom počasí je obzvlášť dôležité uhasiť smäd včas, pretože nedostatok vlhkosti môže viesť k dehydratácii. Pomáhajú k tomu nielen nápoje, ale aj určité druhy výrobkov.
Vyberte si recept
V horúcom prostredí je najlepšie konzumovať potraviny obsahujúce veľké množstvo tekutiny a minerálov, ktoré sa z tela odstraňujú potením. Na prvom mieste, pokiaľ je to možné, na uhasenie smädu, sú rôzne druhy ovocia a bobule. Napríklad, melón obsahuje prírodné antioxidanty a draslík, čo z neho robí ideálny produkt pre horúce počasie. Je tiež veľmi užitočné jesť melóny, hrušky, jablká, jahody, maliny, ostružiny, čučoriedky a iné ovocie. Vlákno, ktoré je v nich obsiahnuté, neumožňuje tekutine okamžite vstúpiť do tela, čo v ňom vytvára dlhú dobu určitú rezervu vlhkosti.
Čerstvá zelenina, ako sú reďkovky, paradajky, uhorky, paprika, sú veľmi užitočné v horúcom počasí. Šalát z týchto prísad nielen doplní nedostatok vody, ale tiež nasýti telo vitamínmi a minerálmi. Okrem toho nezaťažuje žalúdok, čo je v horúcom počasí veľmi dôležité. Je žiaduce okoreniť ho olivovým olejom niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Odporúča sa tiež jesť veľa zeleniny - špenát, rukola, kôpor, zeler, mäta a ďalšie.
Kyslé mliečne výrobky tiež pomáhajú bojovať proti smädu pri vysokých teplotách. Okrem toho zlepšujú chuť do jedla a stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, čo je veľmi dôležité pre dobrú chuť do jedla, a pozitívne ovplyvňujú tráviaci proces. Obzvlášť užitočné je jesť tekuté fermentované mliečne výrobky, ako napríklad fermentované pečené mlieko, kefír alebo jogurt. A nápoje, ako je fajčenie alebo ayran, sa pri uhasení smädu nemusia vyrovnať.
Čo by ste nemali jesť, sú mastné a vyprážané potraviny, ktoré sa ťažko trávia. A ak sa u týchto výrobkov zistí, že sú korenené rôznymi koreninami alebo uhorkami, bude potreba niekoľkokrát posilňovať telo vlhkosťou.