Existujú zdravé tuky - to je dokázaná skutočnosť. Iba tu, v ktorých výrobkoch by sa mali hľadať, aby sa zachovala a predĺžila zdravie, krása, mládež?
Vyberte si recept
Dlho sme sa učili, že hlavným kľúčom k chudnutiu je nízkotučné diéty. A akýkoľvek mastný produkt bol považovaný za prísahu. Prišlo však nahliadnutie a uvedomili sme si, že nie všetky tuky sú nútené priberať na váhe.
Existujú 4 typy tukov: nasýtené, mononenasýtené, polynenasýtené a transmastné. Nemajú nič spoločné s dávkou. Všetky spracované potraviny ich obsahujú, a stáť za nimi stojí za to.
Nasýtené tuky nie sú natoľko škodlivé, že sa nachádzajú v mäse, syroch a vajciach. Kokosový olej je z tohto zoznamu výnimkou kvôli obsahu kyseliny laurovej.
Mononenasýtené a polynenasýtené tuky sú však úplne inou záležitosťou. Znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a dokonca regulujú hmotnosť. Tieto zdravé tuky sa nachádzajú v avokáde, orechoch, olivových a repkových olejoch, ľanom a olejnatých rybách.
Mandľová pasta je veľmi vhodná na ranné prípitky, vlašské orechy na müsli a jogurte, pravidelná pekárska múka by sa mala nahradiť mandľami a kešu pasta s plátkami jabĺk bude najlepšou desiatu počas pracovnej prestávky. Nebojte sa veľkoryso ochutiť olivovým olejom s avokádovým šalátom a v dennom menu by vždy mali byť mastné ryby.
Vždy stojí za zmienku, že „zlé“ tuky vyvolávajú kardiovaskulárne choroby, cukrovku, obezitu a môžu dokonca spôsobiť rakovinu. Zdravé tuky však bránia vážnym chorobám a pomáhajú udržiavať krásu a zdravie.