Pollock vo svojom zložení nie je horší ani voči „kráľovským“ rybám, má oproti iným druhom rýb obrovské výhody. Po prvé, nie je alergénna, takže dojčiace matky môžu bezpečne vstúpiť do rýb svojich detí. Po druhé, ide o možnosť rozpočtu, takže jej cena nie je predražená. A po tretie, tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu, môžu bezpečne priviesť do stravy diétu, pretože je najmenej kalorická.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Pollock - 1 kg;
- - Cibuľa - 2 stredné hlavy;
- - Mrkva - 1 kus;
- - slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice;
- - majonéza - 3 polievkové lyžice;
- - Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
- - pitná voda - 250 ml;
- - Korenie - podľa potreby;
- - Kôpor - 1 zväzok;
Návod na použitie
1
Rybu čistíme od vnútorností, plutiev a chvosta. Dôkladne umyte.
2
Nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti, rozložte na panvici alebo tvare s hlbokým vyprážaním.
3
Pridajte korenie a slnečnicový olej.
4
Olúpeme cibuľu z plev, nakrájanú na pol krúžky, pridáme do formy.
5
Ošúpajte mrkvu, nastrúhajte ju a znova pridajte k rybe.
6
V samostatnej miske zmiešajte kyslou smotanu, majonézu, vodu, pridajte korenie a dôkladne porazte.
7
Zmes sa naleje do formy. Formulár pošleme do rúry a pečieme až do úplného uvarenia.
8
Rozložíme ryby na misku a ozdobíme kôprom na vrchu.