Ak chcete mäkké a jemné mäso, ktoré sa doslova roztopí v ústach, skúste kuracie nugety doma. Keď budete pripravení, zahryznite kúsok a zavrite oči. Vy sami nevšimnete, ako je tanier prázdny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Kuracie filé - 0, 7 kg;
- - Kuracie vajcia - 2 - 3 ks;
- - Pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- - chlieb - 0, 15 kg;
- - Rastlinný alebo olivový olej - na vyprážanie;
- - Soľ - podľa chuti;
- - Mletý čierny korenie a sušený cesnak - to isté.
Návod na použitie
1
Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie. Položte ich na stôl, aby ste ich mohli pohodlne zobrať a na nič nezabudnúť. Okrem toho si môžete vziať akékoľvek chuťové prísady, ktoré sa vám páčia (bylinky Provence, špeciálne zmesi pre kuracie mäso …). Chuť nezničia.
2
Teraz môžete začať pripravovať prsia. Rozrežte ju na kúsky optimálnej veľkosti (niekde 5 x 5 cm na dĺžku a šírku). Dochutíme soľou a dochutíme korením. Dobre premiešajte.
3
Ďalej poraziť vajcia. Ak to chcete urobiť, rozdeľte ich na samostatné riady a dobre premiešajte vidličkou. Môžete tiež použiť mixér.
4
Teraz musíte pripraviť dýchanie. Na jednu dosku nalejte pšeničnú múku a na druhú špeciálne sušienky. Riad umiestnite blízko plynového sporáka tak, aby bol po ruke.
5
Teraz je najdôležitejšie vyprážať kuracie nugety. Kuracie kúsky najprv ponorte do múky, potom do rozbitých vajec a následne do strúhanky. Potom ich ponorte do hrnca s dobre zohriatym olejom a opečte na oboch stranách.
6
Kuracie nugety sú pripravené. Môžu byť bezpečne podávané na stôl. Sme si istí, že vaša domácnosť bude s takouto liečbou potešená.
Venujte pozornosť
Nugety sa ukážu ako chutné, ak sú vyrobené z domáceho kurčaťa.
Užitočné rady
Kuracie nugety posypané chlebom sa môžu zmraziť v chladničke 4 až 7 dní a podľa potreby vyprážať. Z toho nestratia svoj jedinečný vkus.