Pokúste sa pripraviť rýchly obrobok šetriaci prácu, ktorý si užijete celú zimu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kg slivky;
- - 300 - 400 g cukru.
Návod na použitie
1
Konzervovanie sliviek začíname sterilizáciou plechoviek, do ktorých ich vložíme. Tradične sa sterilizujú parou alebo kalcinujú pri vysokej teplote v peci. Je lepšie brať plechovky s objemom 0, 5 alebo 0, 7 litra.
2
Teraz pristúpime priamo k príprave sliviek. Za týmto účelom vyberáme zrelý (predpoklad) stredne veľký odtok bez vád. Moje ovocie a nechajte ich vyschnúť. Každú slivku nakrájame na dve časti, vyberieme kameň. Polovice položíme na plech na pečenie, položíme ich tak, aby vyzerali ako dužina. Potom posypte cukrom rýchlosťou 300 - 400 g piesku na kilogram drezu. Ak nie sú plody dostatočne sladké, môže sa zvýšiť množstvo cukru. Do rúry sme vložili plech na pečenie a teplotu sme nastavili na 200 - 250 stupňov.
3
Akonáhle slivka začne variť, vypnite rúru, vyberte panvicu. Opatrne preneste túto zmes do sterilných pohárov, nakloňte kovové viečka. Predtým nezabudnite viečka variť 5-10 minút. Banky sú obrátené hore nohami, pokryté niečím teplým ako prikrývka, ktoré sa tam udržiavajú až do vychladnutia.
Ihneď po varení sa konzervované jedlo javí ako kvapalné, ale potom sa obsah plechoviek zgélovatí. Plechovky sa môžu skladovať pri izbovej teplote.