Preložené z tureckého jazyka Karidesli-mantarli, je Julien s krevetami a šampiňónmi. V Turecku existuje veľa druhov juliennov: krevety, zelenina, jahňacie, kuracie mäso. Ukazuje sa, výdatné, chutné a nezvyčajné jedlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 cibuľa
- - 2 papriky
- - 20 kreviet
- - 4 šampiňóny
- - 200 ml krému
- - 150 g tvrdého syra
- - 2 lyžice. l. paradajková pasta
- - červená paprika
- - oregano
- - rastlinný olej
Návod na použitie
1
Zahrejte rastlinný olej, dajte papriku, nakrájajte na kúsky, smažte 3-5 minút, pridajte cibuľu a huby, všetko dobre premiešajte, podľa chuti osolte, korenie. Potom pridajte paradajkovú pastu a všetko premiešajte.
2
Dušte 5-7 minút pod uzavretým vekom, potom pridajte krevety a duste ďalších 5 minút.
3
Pridajte krém, dobre premiešajte a varte ďalších 7-10 minút.
4
Nalejte julienne do pekáča. Rošt a obloha s tvrdým syrom.
5
Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na dobu 10-15 minút. Hotové julienne podávame teplé.
Venujte pozornosť
Varenie julienne trvá 40 minút voľného času