Kuracie krídla ponorte do horúceho cesta, rýchlo opečte v arašidovom masle a je pripravená šťavnatá, chutná misa v čínskom štýle. Chrumkavé vonkajšie a jemné, šťavnaté vnútorné krídla. Podávajte ich ako lahodné občerstvenie alebo ako hlavný chod so šalátom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 1, 5 kg kuracie krídla
- 2 vajcia
- 2/3 šálky mlieka
- 1 šálka múky
- 2 lyžice kukuričný škrob
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 3 lyžičky sójová omáčka
- 1 lyžička sezamový olej
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 lyžička cukor
- Arašidové maslo na vyprážanie
Návod na použitie
1
Opláchnite kuracie krídla pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
2
Ľahko porazte vajcia v malej miske.
3
Rozmleté vajcia zmiešajte s mliekom, potom pridajte múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, sójovú omáčku, sezamový olej, soľ, korenie a cukor.
4
Kuracie krídla ponorte do cesta tak, aby boli úplne zakryté.
Nechajte pôsobiť 15 minút.
5
Zahrejte arašidové maslo vo veľkej panvici a krídla smažte na miernom ohni, kým sa neuvaria, potom zvyšujte teplotu a smažte, až kým nevznikne zlatohnedá svieža.
6
Odstráňte krídla z oleja a usušte ich na papierových utierkach.