Ako uvariť chutné paradajky sušené na slnku

Paradajky sušené na slnku - voňavé občerstvenie, obľúbené po celom svete. Jej recept vynašli obyvatelia Stredomoria. Rýchlo sa rozptýlil do rôznych štátov a zamiloval sa do ruských mileniek.

Vyberte si recept

Paradajky sušené na slnku - rafinovaná chuť

Žiadny nerešpektujúci labužník neprejde paradajkami sušenými na slnku. Tento taliansky predjedlo dokáže ozdobiť akékoľvek jedlo a dodať mu nezabudnuteľnú arómu.

Paradajky sušené na slnku sa harmonicky kombinujú so syrom feta, mäsom, rybami, cestovinami a dokonca aj plátom bieleho alebo čierneho chleba.

Prísady do paradajok sušených na slnku:

• 2 kg hustých, neprezretých paradajok;

• 150 ml olivového oleja;

• 2 strúčiky cesnaku;

• oregano - podľa chuti;

• bazalka - podľa chuti;

• soľ (nie jodizovaná) - podľa chuti (v závislosti od odrody paradajok);

• 1 štipka čierneho korenia.