Granátové jablko nie je len chutné a zdravé ovocie obsahujúce veľa vitamínov a minerálov, ale je tiež vynikajúcou prísadou pre rôzne občerstvenie. Jedným z jedál, ktoré je súčasťou tohto produktu, je šalát z granátového jablka.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- hovädzie mäso - 500 g;
- zemiaky - 4 ks;
- vajce - 4 ks;
- repa - 1 ks;
- granátové jablko - 2 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- vlašský orech - 100 g;
- cesnak - 2 - 4 strúčiky;
- petržlen;
- soľ podľa chuti.
Návod na použitie
1
Pripravte všetky prísady na šalát. Vajcia, zemiaky a repa varte, až budú uvarené. Potom ich ochladzujte a olupujte. Olúpajte cibuľu, umyte petržlenovú vňať a zrná opatrne vyberte z granátového jablka, aby ste zachovali ich integritu.
2
Roštové vajcia, repa a zemiaky. Nakrájajte cibuľu a petržlen jemne. Orežte orech pomocou kuchynského robota alebo ručne a rozdrvte ho v trecej miske. Všetky komponenty musia byť zložené do samostatných nádob.
3
Hovädzie mäso povarte do jemne osolenej vody. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
4
Vytvorte šalátový dresing. V miske premiešajte majonézu a nakrájaný cesnak. Množstvo poslednej zložky závisí výlučne od vášho výberu. Ak je to potrebné, môžete dať šalátu ľahkú cesnakovú príchuť (1 - 2 strúčiky) alebo výraznú príchuť (4 strúčiky).
5
Vytvorte šalát. Položte obrátené sklo do stredu veľkej plochej kruhovej misky. Okolo toho položte tenkú vrstvu zemiakov a jemne obaľte vareným dresingom.
6
Na zemiaky položte polovicu existujúceho mäsa, nezabudnite zachovať špecifikovaný tvar náramku. Túto vrstvu potiahnite aj dresingom a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
7
Vajce zmiešajte s petržlenom a vytvorte ďalšiu vrstvu potiahnutú majonézou. Potom dajte zvyšok hovädzieho mäsa a šírte dresing.
8
Jemne položte repu na mäso a namažte dresing znovu, iba tentoraz hojnejšie. Potom upravte tvar šalátu tak, aby sa podobal rovnomernému kruhu a opatrne vyberte pohár zo stredu šalátu. Pomocou obrúskov jemne odstráňte všetky rozliate prísady alebo kvapky majonézy z taniera.
9
Semená granátového jablka rozložte rovnomerne na šalát tak, aby medzi nimi nebola žiadna medzera. Ak jedno ovocie nestačilo, zoberte druhé.
10
Šalát vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby bol nasýtený a chutil lepšie. Potom slúži.