Tento recept na voňavé a drobivé sušienky s marmeládou je užitočný pre tých, ktorí radi rozmaznávajú svojich blízkych domácimi koláčmi, ktoré nevyžadujú veľa času na varenie. Súbory cookie sú neuveriteľne chutné, možno ich bezpečne servírovať na stole počas akéhokoľvek čajového večeru.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Ingrediencie pre 22-24 cookies:
- - 215 g múky;
- - 75 g ľahkého trstinového cukru;
- - 30 g kokosových vločiek;
- - lyžičku sódy;
- - pol lyžičky soli;
- - 110 g masla;
- - 3 polievkové lyžice medu;
- - lyžica vanilkového extraktu;
- - 1 žĺtok;
- - 100 - 120 g jahodového džemu.
Návod na použitie
1
Múku zmiešajte v miske s cukrom, sódou, soľou a kokosom. Maslo nakrájame na kocky a pridáme do misy. Olej rýchlo hnette prstami, kombinujte ho so suchými ingredienciami, pridajte med, žĺtok a vanilkový extrakt, hnetite krehké cesto.
2
Cesto zabalte do lepiacej fólie a vložte do chladničky na 30 minút.
3
2 plechy na pečenie zakrývame papierom na pečenie. Formujeme ich cesto s priemerom 3 až 3 centimetre, nakrájame ho na asi 22 až 24 dielov. Vytvárame gule a položíme ich na plechy na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba. Ruky pritlačte rukou tak, aby sa zafixovali s malým zahĺbením v strede.
4
Do stredu každého koláčika natiahneme čajovú lyžičku džemu, spojíme protiľahlé okraje a jemne ich zovrú. Pečiace plechy s pečivami vyberáme v chladničke na 15 minút.
5
Predhrejte rúru na 180 ° C, pečte koláčiky 12-15 minút, kým nedosiahne krásnu zlatohnedú farbu.
