Na pultoch hypermarketov a veľkých obchodoch môžete často vidieť rôzne druhy ázijských rezancov. Ale nie každý vie, ako ho variť, takže často odmietajú neobvyklý produkt. Varenie všetkých rezancov je v skutočnosti veľmi jednoduchý proces a jedlá sa vždy ukážu ako veľmi chutné. Jedným z rýchlych receptov sú pšeničné rezance s pikantnou omáčkou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 110 g širokých pšeničných rezancov;
- - 2 polievkové lyžice masla;
- - štipka vločiek červenej papriky;
- - 1 vajce;
- - lyžica hnedého cukru, sójovej omáčky a chilli omáčky;
- - niekoľko vetiev čerstvého koriandra;
- - pár peria zelenej cibule.
Návod na použitie
1
V panvici uvarte vodu na rezance. V tomto okamihu pripravíme omáčku - v šálke zmiešame sójovú omáčku, chilli omáčku a hnedý cukor.
2
Pšeničné rezance varte podľa pokynov na obale (približne 5-7 minút).
3
Na panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte vločky červeného korenia.
4
Beat vajcia a nalejte ho do panvice, smažiť, rýchlo miešať.
5
Hotové rezance vypustite, preneste na panvicu a nalejte omáčku. Smažíme 2-3 minúty na miernom ohni za miešania tak, aby rezance boli úplne pokryté omáčkou a prebytočná vlhkosť sa odparila.
6
Pridajte nasekaný koriander a nakrájanú cibuľu, ihneď podávajte jedlo na stôl.
