Hostiteľka každý večer stojí pred výberom - pripraviť chutnú a lacnú večeru, ale zabiť na ňu veľa času alebo ušetriť čas, ale minúť peniaze za drahé polotovary. Nie je potrebné si vyberať. Urobte večeru pre štyri - lacné, chutné a veľmi rýchle.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- kapustový šalát:
- - malé vidličky bielej kapusty;
- - 1 mrkva;
- - 3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
- - 1 lyžica vínneho octu;
- - 1 dezertná lyžica cukru;
- - soľ podľa chuti.
- Cestoviny s ružovou talianskou omáčkou:
- - 500 g cestovín;
- - 3 mrazené párky alebo párky;
- - 1 veľká mrkva;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 2 polievkové lyžice koncentrovanej paradajkovej pasty;
- - 0, 5 šálky mlieka;
- - sušené byliny tymián a oregano;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - soľ;
- - mletý čierny korenie.
- Košíčky s tekutou čokoládou a zmrzlinou:
- - tyčinka z prírodnej horkej alebo mliečnej čokolády;
- - 50 g masla;
- - 1 vajce;
- - 2 polievkové lyžice múky;
- - 200 g (1 balenie) krémovej vanilkovej zmrzliny.
Návod na použitie
1
Odborníci na výživu odporúčajú začať jedlo s ľahkým zeleninovým občerstvením. Univerzálnym pokrmom pre všetky ročné obdobia je kapustový šalát. Vezmite malú tesnú vidličku kapusty a jemne ju nasekajte. Dajte kapustu do misy, osolte a trieť si rukami, aby bola mäkšia. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a zmiešajte s kapustou. Dresing pripravte zmiešaním rastlinného oleja (olivového alebo slnečnicového), octu a cukru. Dochutíme šalátom. podľa potreby pridajte soľ podľa chuti.
2
Najúspornejšia alternatíva horúceho mäsa, ktorú navyše majú radi takmer všetci - cestoviny. Môže sa variť najmenej každý večer, meniť omáčky a prísady. Vyskúšajte všestranné cestoviny s ružovou talianskou omáčkou.
3
Nalejte cestoviny - penne, špagety alebo tagliatelle do vriacej slanej vody. Varte podľa pokynov na obale. Uistite sa, že pasta nie je trávená. Hotové cestoviny vyhoďte do cedníka, pridajte lyžicu rastlinného oleja a premiešajte - tak sa nebudú držať spolu.
4
Vezmite omáčku. Vezmite klobásy alebo poľovnícke klobásy ako hlavnú zložku. Najlepšie priamo z mrazničky - ľahšie bude rezať. Nakrájajte na tenké okrúhle plátky lístkov. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na panvici zohrejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja, do oleja vložte klobásy a mrkvu. Fry až do polovice varené, miešanie s drevenou špachtľou. Cesnak jemne nakrájajte a pridajte na panvicu.
5
V samostatnej miske premiešajte paradajkovú pastu vriacou vodou, dôkladne premiešajte, aby sa na nej nenachádzali hrudky, pridajte soľ. Nalejte zmes na panvicu. Po niekoľkých minútach pridajte mlieko, sušené bylinky a čierne korenie. Zakryte panvicu a dusíme, kým omáčka nezhustne. Ak sa vám zdá príliš tekuté, pridajte lyžicu múky a zamiešajte. Pripravené cestoviny vložte do omáčky. Zamiešajte a podávajte.
6
Dokonca ani večera s najlepším rozpočtom by nemala ísť bez zákusku. Nekupujte hotové pečivo a sladkosti, skôr vyskúšajte veľmi lacný dezert na úrovni reštaurácie. Vo vodnom kúpeli rozpustite tyčinku horkej alebo mliečnej čokolády a masla. V samostatnej miske rozotrite vajíčko cukrom a nalejte zmes čokolády a masla. Dôkladne premiešajte, pridajte 2 polievkové lyžice múky a znova premiešajte. Nalejte zmes do silikónových košíčkových konzerv a naplňte ich do 2/3 objemu.
7
Položte formy na plech na pečenie a vložte ho do rúry predhriatej na 200 stupňov. Nenechávajte košíčky bez dozoru - akonáhle vstanú a kôra na vrchole mierne stvrdne, z formy vyberte formy. Dajte dezert na tanier, pridajte pár polievkových lyžíc zmrzliny a ihneď podávajte. Ak sú košíčky správne uvarené, vo vnútri bude tekutá horúca čokoláda. Ak ich trochu upieknete, získate len chutné čokoládové muffiny bez špeciálnych efektov. Ideálnym doplnkom takého dezertu je čerstvo uvarený zelený čaj alebo pohár mrazenej brandy.