Ak neviete, aké nové jedlo uvaríte pre svoju domácnosť, pripravte zemiakové placky. Toto jedlo je v harmónii s mäsom, čerstvou a solenou zeleninou, rôznymi omáčkami. Varenie zemiakových placiek nebude trvať príliš dlho a na prípravu chutného jedla nemusíte mať špeciálne zručnosti.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -4 stredne veľké zemiaky;
- -50 g tvrdého syra;
- -1 kuracie vajce;
- -1 šálka pohánkových vločiek (môžete použiť bežné strúhanky);
- -1 strúčik cesnaku;
- - dvojica kôprových vetiev;
- - podľa potreby soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Zemiaky umyte a varte bez olúpania, až kým nie sú krehké.
2
Varenú zeleninu ochlaďte, ošúpajte, nastrúhajte ju na veľký drvič a vložte ju do hlbokého taniera.
3
Syrový rošt na hrubom strúhadle, vložený do zemiakov.
4
Kôpr umyte, nasekajte ho čo najmenší, pridajte k doštičke ďalšie ingrediencie.
5
Olúpte cesnak, nasekajte akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridajte ho na tanier.
6
Obsah misky dôkladne premiešajte. To bude základ pre zemiakové placky. Ochutené „mleté mäso“ vyskúšajte, ak je to potrebné, pridajte soľ a korenie.
7
Nalejte pohankové vločky do jednej hlbokej misky, rozbite vajíčko do druhej a dôkladne premiešajte.
8
Z pripravených "mletých" slepých zemiakových placiek. Prípravok ponorte najskôr do vaječnej hmoty a potom do pohánkových vločiek (strúhanka).
9
Koláčky dajte na panvicu ochutenú rastlinným olejom a smažte na oboch stranách, kým sa neuvaria. Nezakrývajte panvicu, pripravte plynové médium.
10
Hotové zemiakové placky podávame na stole.