Ak chcete zistiť jedovaté huby, musíte vedieť, ako vyzerajú. Amanita musela všetko vidieť a nikto ich nebude jesť. Oveľa nebezpečnejšie sú menej známe huby. Okrem toho môžu byť zamieňané s jedlými. Musíte vedieť, ako vyzerajú najotrávnejšie druhy.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
V brezových lesoch často nájdete huby-prasnice. Neskúsení zberači húb ich môžu zamieňať s liškami. Tenké ošípané majú žltohnedú farbu, klobúk je mierne ohnutý a má priemer až 18 cm. Huba je hustá a rovná. Ošípané sú jedovaté, buďte opatrní.
2
V ihličnatých lesoch rastie červená pavučina. Nevyzerá to zvlášť ako druh jedlých húb, ale stojí za to o ňom vedieť, pretože jed pavučiny je smrteľný. Farba huby sa môže meniť od červenkastého po zázvorový až hnedý. Klobúk je malý, jeho priemer je asi 2-8 cm. Pavučiny sa nachádzajú v listnatých lesoch, majú svetlejšiu farbu. Jedným zo znakov, ktoré ste narazili na pavučinu, je štipľavá vôňa reďkovky.
3
V lete a začiatkom jesene na lúkach a lesoch, často bližšie k dubom, je veruska alebo entoloma jedovatá. Táto huba môže byť identifikovaná horkou vôňou mandlí a reďkoviek. Klobúk má vypuklý tvar sivobielej farby, žltkasté platne pod klobúkom s vekom mierne ružové, buničina Veruska je biela a hustá na dotyk, prsteň na nohe chýba. Jed tejto huby je smrteľný.
4
Huby zo sklených vlákien sú veľmi podobné jedlému radu húb. Rastie v listnatých lesoch. Mladé vlákno má biely klobúk, s vekom sa stáva žltohnedou. Dosky pod klobúkom môžu mať iný odtieň, od belavej po olivovo hnedú. Ak nakrájate kúsok húb, rez sa zmení na červený. Na nohe vlákna nie je prsteň. Otrava touto hubou spôsobuje delírium, slepotu a smrť.
5
Pravdepodobne každý počul o bledom pote. Mnohí ho môžu zamieňať so šampiňónom. Táto huba rastie takmer všade. Na nohách bieleho potoka je sukňa, ale u mladých húb to prakticky nevidno. Príznaky bledej otravy muchotrávkou sa objavujú po približne 12 hodinách, niekedy až po dni. Obeť začína trpieť kŕčmi, smädmi, hnačkami. Po chvíli sa stav osoby zlepší, ale pečeň sa zničí a otrávená osoba bez lekárskej pomoci zomrie. Doteraz neexistuje žiadne konkrétne antidotum. Stav môžete zlepšiť len odstránením intoxikácie.
Venujte pozornosť
Jedlé huby môžu rásť v rovnakej oblasti s jedovatými štvorhrami, buďte veľmi opatrní.
Užitočné rady
Ak nie ste skúseným hubárom, zbierajte tie druhy jedlých húb, ktoré nemajú jedovaté náprotivky. Napríklad je ťažké niečo zmiešať s maslom.