Ak ste pripravili šťavu a potom, čo koláč zostal, neponáhľajte ho vyhodiť. V skutočnosti, s dobrými ženami v domácnosti všetko ide, hlavne koláč, z ktorého si môžete uvariť veľa rozmanitých a zdravých jedál.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Pre koláč vyrobený z koláča:
- akýkoľvek ovocný koláč (jablko
- hruška)
- 1 šálka koláča;
- 1 šálka múky;
- 200 g cukru;
- 2 vajcia
- ½ šálky rastlinného oleja;
- 1 čajová lyžička prášku do cesta;
- 100 g hrozienok a orechov.
- Pre kastról z koláča:
- 2 šálky múčky vyrobené zo zeleniny (červená repa)
- mrkva
- kapusta);
- 2 vajcia
- 4 polievkové lyžice kyslej smotany;
- 2 polievkové lyžice krupice;
- soľ podľa chuti.
- Pre jablčný ocot:
- 1 kg jablčného koláča;
- 200 g medu
- môže byť nahradený cukrom.
Návod na použitie
1
"Dort z koláča"
Beat cukor s vajcami v strmej, sviežej peny. Pridajte rastlinný olej. Pokračujte v miešaní a pridajte trochu múky. Najskôr vložte prášok do múky. Na záver dajte koláč, pridajte orechy a hrozienka. Pekáč zakryte špeciálnym papierom, namažte maslom a do neho nalejte cesto. Pečieme pri teplote 180 - 200 stupňov 40 minút.
Koláč je pripravený, ak suchá drevená tyčinka zaseknutá v ňom zostáva čistá.
Nemusíte okamžite odstraňovať koláč z formy, nechajte ho mierne vychladnúť, inak sa môže usadiť. Ak je to potrebné, koláč z koláča sa môže nakrájať na dve časti a šíriť s džemom alebo kyslou smotanou.
2
"Cake casserole"
Do koláča pridajte vajíčko, krupicu, kyslú smotanu, soľ. Miešajte a nechajte stáť 10-15 minút, aby krupica napučala. Namažte pekáčom rastlinný olej a pripravenú hmotu vložte z koláča. Pečieme asi 30 minút pri 200 °.
Podávame koláč s kyslou smotanou.
3
"Jablčný ocot z koláča"
Do trojlitrovej nádoby dajte jablkový koláč, pridajte cukor alebo med. Nalejte studenú prevarenú vodu na vrchol. Nádobu prikryte látkou (uterák) a pevne zviazajte krk. Dajte na tmavom mieste kvasiť pri izbovej teplote. Po 2 mesiacoch prepadnite cez niekoľko vrstiev gázy. Filtrovanú tekutinu vložte do chladu, aby sa vyčírila. Po dvoch dňoch odlejte ľahkú časť octu do samostatnej nádoby a vylejte tmavú zrazeninu. Skladujte ocot jablčného muštu na chladnom tmavom mieste.