Bobule Acai sú zdrojom večnej mladosti, ktorá patrí do kategórie superpotravín. Tieto liečivé dary prírody dávajú zdravie a dlhovekosť. Môžete ich jesť nielen v čistej forme, ale aj vytvárať rôzne jedlá.
Vyberte si recept
„Perla Brazílie“, „Amazonské zlato“, „Elixír života“ - nazývajú sa aj bobule acai. Mimoriadne výhody týchto sladkých plodov boli objavené nedávno. Málokto však vie, že chutné bobule sa môžu jesť nielen v čerstvej a sušenej forme, ale môžu sa tiež používať pri príprave receptov na zdravú výživu.
Bolo dokázané, že Acai má najvyšší obsah antioxidantov v iných potravinách. Na porovnanie, tieto superpotraviny sú trikrát rýchlejšie ako čučoriedky, pokiaľ ide o obsah antioxidantov a desaťkrát rýchlejšie ako hrozno! Acai posilňuje imunitu, má protizápalové účinky. Použitie týchto plodov superfood - superfoods s vlastnosťami jedinečnými pre ľudské zdravie - sa môže použiť na obnovu tela po operáciách a zraneniach. Je známe, že bobule Acai ničia rakovinové bunky a zvyšujú mužskú silu.
Mládežnícke bobule sa predávajú v rôznych formách - čerstvé a sušené, môžete si kúpiť acai vo forme prášku alebo kapsúl na obohatenie misky exotickým produktom. Pri varení sa tento zázrak prírody používa na pridanie zákuskov, jogurtov, zmrzliny, omáčok a ďalších. Nasledujúce recepty si môžete vziať s bobuľami z Brazílie.
Tvarohová smotana s agátou
Zmiešajte 250 g mäkkého tvarohu s 1 g vanilínu a 3 lyžicami. l. cukor. Porazte 150 g smotany a jemne ich vložte do tvarohovej hmoty. Roztopte malé množstvo masla na predhriatej panve a duste bobule 3-4 minúty. Pridať do acai 1 polievková lyžica. l. cukor a uviesť do stavu karamelu. Pour 1 polievková lyžica. l. balzamový ocot a varte, kým nezhoustne. Vložte tvarohový krém do misy, položte vychladené bobule na vrch.
Brazílske bobule Smoothies
Zmiešajte 6 lyžíc. l. prášok z bobúľ Acai s veľkým banánom, 0, 5 lyžice. mlieko a 1, 5 lyžice. jogurt s mixérom. Pridať k hmotnosti 1 lyžica. l. tekutý med a znova biť. Nalejte smoothie do pohárov, pridajte kúsky ľadu a ozdobte bobuľami.
Acai Milkshake
Šúpajte ½ granátového jablka, zrná zmiešajte s 50 g čučoriedok a 100 g acai v mixéri. Pridajte 100 ml mlieka do výsledného pyré a znova ho vyrazte. Podávame chladené.