Lingonberry - perfektná náplň do koláčov. Ružové a voňavé, potešia vás a vašich blízkych nad šálkou čaju s ich úžasnou chuťou. Nenechajte sa hanbiť, že s takým koláčom budete zaobchádzať s hosťami a kolegami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Recept číslo 1:
- 200 g masla;
- 2 lyžice. múky;
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 0
- 5 lyžičiek citrónová šťava;
- 2 lyžice. brusnice;
- 0
- 5 lyžíc. cukor
- Recept číslo 2:
- 50 g cukru;
- 100 g oleja;
- 200 g múky;
- 1 polievková lyžica. l. múky;
- 3 žĺtky
- 150 g cukru;
- 400 g brusníc;
- 75 g mandlí;
- 3 veveričky
- Recept číslo 3:
- 100 g cukru;
- 4 žĺtky;
- 130 g masla;
- 0, 5 lyžičky hasená sóda;
- Múka 350 až 400 g
- 400 g brusníc;
- 4 veveričky;
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 300 g kyslej smotany
Návod na použitie
1
Recept číslo 1
Libra mäkkého masla a cukru vytvára ľahkú vzdušnú hmotu. Do zmesi cukru a masla pridajte jedno vajce, bez toho aby ste prestali biť. Potom všetko dôkladne premiešajte a do zmesi pridajte citrónovú šťavu. Tu nalejte celý objem múky a jemne zamieste.
2
Panvicu s koláčom namažte maslom a posypte ju múkou. Oddeľte polovicu od cesta a položte ju na spodok formy, opatrne vyrovnajte mokrou lyžicou. Výška cesta by mala byť najmenej 1 cm.
3
Ostružiny opláchnite, preložte ich na sito, aby sa nasypala voda. Potom zmiešajte bobule s cukrom a položte na cesto vo forme.
4
Zostávajúce cesto zmiešajte s trochou múky a nakrájajte na drobky. Posypte brusnicovým koláčom a vložte ho do rúry predhriatej na 200 ° C na 35 minút.
5
Recept číslo 2
Vložte cukor, maslo a múku do kuchynského robota. Nakrájajte všetky ingrediencie na malé drobky. Pridajte vaječné žĺtky a lyžicu mlieka, cesto miesite, až kým nebude homogénne.
6
Posypte múku na stôl a rozvaľkajte cesto. Hotové cesto položte na valček a opatrne ho preneste do formy. Cesto rozprestrite tak, aby jeho okraje mierne viseli z formy, a teraz ich opatrne upravte. To sa muselo urobiť, aby sa cesto upevnilo na okrajoch formy. Predhrejte rúru na 200 ° C a koláč pečte 15 minút.
7
Biely porazte cukrom v silnej pene, opláchnite brusnicami. Mandle rozomeleme na drobky a pečieme. Posypte bobule bobule brusnicového na orech, koláč vyplňte šľahačkou. Odošlite ju do rúry na 25 minút.
8
Recept číslo 3
Žĺtky porazte cukrom a vytvorte bielu penu. Zmiešajte so zmäknutým maslom. Pridajte do zmesi sódu, potom múku a cesto zamiesime.
9
Cesto rozvaľkajte a položte do tvaru tak, aby ste dostali vysoké strany. Dajte bobule na cesto.
10
Bieli porazte, znovu ich zmiešajte s kyslou smotanou a rozšľahajte. Do výslednej hmoty nalejte koláč s brusnicami. Pečieme 40 minút pri 200 ° C.