V predvečer nového roka chcem prekvapiť svojich blízkych, najmä deti, niečím neobvyklým a chutným. Skúste uvariť tento vynikajúci perník - skutočný symbol nového roka. Cookies poteší nielen ich úžasná chuť, ale aj ich neobvyklý vzhľad.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 100 g masla;
- - 100 g cukru (lepšie je hnedú farbu);
- - 100 g medu;
- - 2 vajcia;
- - 1 lyžička zázvor;
- - 1 lyžička mletá škorica;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - 350 - 400 g múky
Návod na použitie
1
Libra maslo s cukrom. Pridajte med a premiešajte. Vo výslednej zmesi vajíčka porazte a znova premiešajte. Potom pridajte mletý zázvor a škoricu, znova premiešajte. Nakoniec pridajte varenú múku s práškom do pečiva. Teraz môžete začať miesiť cesto.
2
Keď je cesto pripravené, prevráťte ho. Mäkké sušienky sa dajú získať z hrubšej vrstvy cesta, zatiaľ čo chrumkavé sušienky pochádzajú z tenšej vrstvy.
3
Používajte formy na sušienky, vystrihnite budúce cookies. Ak nemáte potrebné formy, môžete použiť rôzne formy pre deti alebo dokonca vytvoriť šablónu z pauzovacieho papiera alebo papiera. S šablónou na rolovanom cesta vyrežte figúrku cookie.
4
Jemne umiestnite cookies na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Na udržanie tvaru cookies môžete cesto okamžite rozvaľkať na papieri na pečenie. Potom bude oveľa ľahšie preniesť celý plech na plech na pečenie ako každý súbor cookie jednotlivo. Ak taký papier neexistuje, môžete ho namažiť rastlinným olejom.
5
Predhrievajte rúru na 180 stupňov a pečte sušienky asi 8 - 10 minút, v závislosti od veľkosti tvaru a hrúbky sušienky. Vyzdobte svoje hotové cookies na základe vašej fantázie. Môžete použiť cukrársku polevu alebo ceruzky alebo prikryť lahodnou glazúrou.