Mexické hovädzie mäso je veľmi chutné a voňavé! Milovníci korenených jedál to ocenia!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - hovädzia vláknina 500 g;
- - viacfarebný bulharský korenie;
- - feferónka 1 ks;
- - paradajky 2 - 3 ks;
- - konzervované fazule 250 g;
- - kukurica v konzervách 150 g;
- - cibuľa 2 ks;
- - strúčiky cesnaku 4-5;
- - paradajková pasta 5 lyžíc. lyžice;
- - petržlen;
- - soľ;
- - cukor;
- - mletý čierny korenie.
Návod na použitie
1
Umyte papriku, odstráňte stonku a semená. Rezané na malé kúsky. Olúpeme cibuľu nakrájanú na malé kocky. Každý strúčik cesnaku rozdelte na 4 časti.
2
Paradajky ponorte do vriacej vody, odstráňte, odstráňte šupku. Rezané na veľké kúsky. Umyte hovädzie mäso, osušte ho papierovou utierkou a jemne nasekajte nožom.
3
Na panvici zohrejte rastlinný olej, opečte cibuľu a cesnak a pridajte hovädzie mäso. Fritujte 7-8 minút, kým sa kvapalina neodparí.
4
Pridajte panvicu, papriku a paradajkovú pastu. Duste ďalších 5 minút. Vypustite šťavu z fazule a kukurice, vložte ich do mäsa. Pridajte cukor a premiešajte. Nakrájanú papriku nakrájajte na tenké prúžky, pridajte do panvice. Miska prikryte, nechajte ju 15 minút variť na miernom ohni. Pred podávaním posypte petržlenom.
Venujte pozornosť
S jedlom môžete servírovať plátky čerstvého bieleho chleba.